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Vieni a gustare la nostra autentica cucina tipica salentina

Scopri i sapori autentici della cucina salentina presso la Trattoria Pizzeria Anima a Lequile

ANIMA

la passione dei tre fratelli per la cucina salentina e la pizza napoletana

ANIMA è nata dalla passione di tre fratelli, Antonio, Nicola e Marta, per la cucina tipica salentina e la vera pizza napoletana. Il nostro obiettivo è quello di creare un ambiente rustico e familiare dove i nostri ospiti possano gustare i sapori autentici della cucina locale, preparata con ingredienti selezionati e di qualità. La nostra cucina è caratterizzata da piatti genuini e tradizionali, preparati con cura e passione dalla loro Mamma, la “Zia Gianna”. La nostra pizza napoletana, in particolare, è preparata secondo la vera tradizione napoletana, con ingredienti freschi e di alta qualità. Per noi, la cucina non è solo un mestiere, ma una vera passione che vogliamo condividere con i nostri ospiti.

Un'esperienza autentica nel cuore del centro storico di Lequile

Il nostro locale si trova nel centro storico di Lequile, un comune della provincia di Lecce. Le nostre sale sono arredate in modo rustico, con pavimenti originali in pietra leccese e soffitti a volta, creando un'atmosfera accogliente e familiare. Inoltre, abbiamo un bellissimo giardino tipico salentino con pietra leccese e pozzi dove i nostri ospiti possono godere di una cena all'aperto. Il nostro giardino si affaccia sulla chiesa madre di Lequile, illuminata di sera, creando un'atmosfera magica e romantica. Offriamo un'esperienza autentica e unica nel cuore del centro storico di Lequile, dove i nostri ospiti possono gustare i sapori della cucina salentina e della pizza napoletana, immersi in un'atmosfera suggestiva e romantica.

Il nostro staff

professionisti appassionati della ristorazione

Alla Trattoria Anima, il nostro staff è la nostra forza. Guidati dal titolare Antonio, siamo una squadra unita e dedicata a offrire un'esperienza culinaria straordinaria. Ma c'è qualcosa di speciale nella nostra cucina: la mamma di Antonio. Con le sue mani esperte e l'amore per la tradizione, prepara ogni piatto con cura e maestria. Le sue ricette segrete e l'attenzione per i dettagli sono il segreto del nostro successo. Unisciti a noi e lasciati coccolare dalla genuinità e dall'autenticità della cucina della mamma, che renderà il tuo pasto un'esperienza davvero indimenticabile.